Spesso nell’ambiente cucina sono presenti una o più finestre, questo rende lo spazio ben illuminato ma può essere anche un vincolo da non sottovalutare: fate molta attenzione all’altezza del davanzale e al tipo di apertura. In America, ma anche negli altri paesi esteri, praticamente ovunque tranne che in Italia, troviamo spesso il lavello posto sotto la finestra. Questo perché generalmente hanno cucine più ampie delle nostre e non si pone la problematica scolapiatti molto sentita da noi italiani. Non potete immaginare quante volte il quesito “pensili con scolapiatti” è emerso nelle mie progettazioni! L’alternativa che propongo sempre è quella di posizionare al di sotto della finestra il piano di lavoro e mai (dico mai) i fuochi,…